Norma IFS Food V8
Duración: 8 horas o a distancia: Más información
ObjetivoAnalizar las particularidades del standard IFS Food y los modos de llevarlas a la práctica.
Objetivos Específicos
- Reconocer las tendencias globales y las expectativas de los principales clientes potenciales (por ejemplo supermercados franceses, alemanes, italianos, españoles).
- Analizar el standard IFS FOOD en el marco de GFSI.
- Analizar los requisitos para la implementación y certificación del standard IFS FOOD en su última versión.
- Estudiar los requisitos y novedades del standard:
- Realizar ejercicios de aplicación en casos reales para la implementación de los requisitos.
Dirigido a
Personas que se desempeñen en niveles gerenciales, en niveles técnicos de producción, mantenimiento, calidad, laboratorio y en equipo HACCP, en empresas agroalimentarias, de logística, organismos oficiales, etc.
Temario
- Qué es IFS.
- Importancia de IFS.
- Análisis de los requisitos.
- Novedades de la nueva versión.
- Implementación IFS.
- Certificación IFS.
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